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ダマスカス模様の入った牛刀です。ハガネは切れ味が良く耐食性のあるVG10、ハンドルは耐水性のある強化木で用と美を兼ね備えた逸品です。 種類：牛刀/両刃 刃渡り：210㎜ 鋼材：VG10 柄材：積層強化木（黒） ※使用上の注意 ・冷凍食品など硬い食材を切ると刃が欠ける原因となりますので、専用の包丁をご使用ください。 ・使用後は中性洗剤で洗い、水分をしっかり拭きとってください。 ・食洗機は使用できません。
