青紙鋼 黒打文化180㎜ 朴柄
¥17,600
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黒打ち仕上げの万能包丁です。ハガネは最高級の青紙鋼で切れ味良く刃持ちします。
種類:文化/両刃
刃渡り:180㎜
鋼材:青紙鋼
柄材:朴
※使用上の注意
・冷凍食品など硬い食材を切ると刃が欠ける原因となりますので、専用の包丁をご使用ください。
・使用後は中性洗剤で洗い、水分をしっかり拭きとってください。
・食洗機は使用できません。