山形打刃物・島田刃物製作所

  • VG10　三徳180㎜　紫檀柄
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VG10　三徳180㎜　紫檀柄

¥28,600

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鍛冶職人が一本一本鍛造した万能包丁です。ハガネはVG10を使用、高硬度で切れ味が良く、耐食性がありお手入れがしやすいです。柄は耐久性に優れた高級材の紫檀を使用。

種類：三徳/両刃
刃渡り：180㎜
鋼材：VG10
柄材：紫檀八角

※使用上の注意
・冷凍食品など硬い食材を切ると刃が欠ける原因となりますので、専用の包丁をご使用ください。
・使用後は中性洗剤で洗い、水分をしっかり拭きとってください。
・食洗機は使用できません。

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